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木瓜從肉到籽都是寶！顧心臟、抗老，但3點要注意 | 食品添加物合法業者資訊網

木瓜從肉到籽都是寶！顧心臟、抗老，但3點要注意

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 木瓜從肉到籽都是寶！顧心臟、抗老，但3點要注意

木瓜籽也是寶

木瓜籽帶有苦味，較難入口，一般吃木瓜會把籽挖掉。其實木瓜籽也含有多酚、類黃酮等抗氧化物，以及油酸等單元不飽和脂肪酸。還有研究顯示木瓜籽能消滅部分真菌和寄生蟲。

木瓜還能外用

木瓜酵素目前常見於保養品配方中，一般認為木瓜酵素確實有幫助去除老廢角質、減少毛孔阻塞的功效。2017年的一份研究更顯示木瓜酵素可改善疤痕。

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