調溫巧克力系列 | 食品添加物合法業者資訊網
10081金級牛奶巧克力磚35%.MilkDesAlpes(35%).包裝:2Kg×6/箱.用途:可作蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡,也可用機器刮成黑森林薄片。10301金級苦甜巧克力磚50%.
10081 金級牛奶巧克力磚35%
Milk Des Alpes (35%)
包裝: 2Kg×6/箱
用途: 可作蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡,也可用機器刮成黑森林薄片。
10301 金級苦甜巧克力磚50%
Dark Bourbon (50%)
包裝: 2Kg×6/箱
用途: 可作蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡,也可用機器刮成黑森林薄片。
10441 銀級苦甜巧克力磚47%
Dark Tumcha (47%)
包裝: 2Kg×6/箱
用途: 可作蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡,也可用機器刮成黑森林薄片。
10501 銀級乳白巧克力磚34%
White Niobo (34%)
包裝: 2Kg×6/箱
用途: 可作蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡,也可用機器刮成薄片。
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