找出哪种面包是素食主义者. | 食品添加物合法業者資訊網

都是素食主义者吗?—几乎所有面包都是用四种简单的原料制成的：面粉，水，盐和酵母。酵母是用于帮助面包生长的一种微观真菌。因此，最简单的面包确实是素食 ...

几乎所有面包都是用四种简单的原料制成的：面粉，水，盐和酵母。酵母是用于帮助面包生长的一种微观真菌。因此，最简单的面包确实是素食主义者.

但是，并不是所有的面包都只用那些基本成分制成。某些类型的面包还包括其他成分，如甜味剂或脂肪。那些可以用动物成分制成.

一些面包食谱也可能使用鸡蛋，牛奶，黄油或蜂蜜来赋予其不同的口感。所以那些面包不是纯素的.

但是，在大多数情况下，大多数面包（例如三明治面包，法式面包，酸面团，百吉饼和皮塔饼）都是素食主义者。如果不确定，请检查标签或询问供应商如何制作.

检查面包是否是素食主义者的最好方法是检查配料表。避免使用包含动物成分的面包，例如乳制品，鸡蛋，黄油，酪乳，明胶或蜂产品.

一些面包还可能包含甘油单酸酯，甘油二酸酯和卵磷脂。这些成分通常是素食主义者，但并非总是如此!

在大多数情况下，很难分辨这两种成分是由大豆制成还是源自动物.

如果您想确保自己的面包是纯素食主义者，除非产品标有“纯素食主义者”的标签，否则请尽量避免使用含有这些成分的面包。".

这是最常见的纯素面包:

专为准备三明治而准备的面包.

细长的面包，皮脆皮脆。如今在世界范围内广受欢迎的法国经典.

一种意大利白面包，其硬皮和轻脆的面包屑可以识别.

酸面团是一种由面粉，水和盐制成的发酵面包.

面包由面粉，水，酵母和盐制成的面包。有些品种可能会添加鸡蛋或牛奶来调味，因此请检查标签!

一般规则是，如果面包加工较少，则很可能是纯素食主义者。面包，咸味或干性面包也更可能是素食主义者。确保检查松软的奶油蛋卷面包类型的标签。这些类型的面包通常包含鸡蛋或奶制品.

自己制作面包很容易，并且可以确保面包是纯素食主义者。最简单的面包食谱是天然的素食主义者。但是仍然可以修改其他非素食...