《烘焙用堅果粉》榛果粉、杏仁粉在糕點中有哪些特性？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年8月4日—榛果粉較常運用在麵包、蛋糕中，以添加少量於麵粉中來增加香氣為主，榛果的油脂、蛋白質含量高，磨成粉後加入麵粉中揉製麵團時，能達到提香和增加油脂量的 ...
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添加物名稱:杏仁香精K-47;ALMONDFLAVORK-47食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350049食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【苦杏仁 73142-73】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221418
添加物名稱:苦杏仁73142-73;ALMONDBITTER73142-73食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221418食品業者登錄字號:A-170759596-00000...
【蒟蒻果凍粉6505-C25】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113630
添加物名稱:蒟蒻果凍粉6505-C25;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113630食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【蒟蒻果凍粉GK】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132529
添加物名稱:蒟蒻果凍粉GK;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132529食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【杏仁香料粉1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000425783
添加物名稱:杏仁香料粉1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000425783食品業者登錄字號:F-135940916-00000-0添加物分類:杏仁型態:...
【杏仁精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000026454
添加物名稱:杏仁精香料;ALMONDESSENCE237食品添加物產品登錄碼:TFAA30000026454食品業者登錄字號:J-124230853-00000-4添加物...
【天然杏仁香料 24588】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000145121
添加物名稱:天然杏仁香料24588;24588naturalalmondextractflavortype食品添加物產品登錄碼:TFAB30000145121食品業者登錄字號...
【杏仁香料 ES-2972】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302956
添加物名稱:杏仁香料ES-2972;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302956食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態:...
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添加物名稱:杏仁香料粉-N-500;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286036食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:杏仁...
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添加物名稱:杏仁香精FW81590(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000678817食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
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