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第一道冷壓初榨的橄欖油可以用來熱炒或煎炸食物嗎? | 食品添加物合法業者資訊網

第一道冷壓初榨的橄欖油可以用來熱炒或煎炸食物嗎?

特級冷壓初榨橄欖油因為油酸度低，油質穩定，油煙少，並且具有抗氧化特性，所以騰在高溫中烹煮而不易酸化。所以非常適合使用在熱溫的煎、煮、炒、炸。再者，特級初榨的橄欖 ...

 第一道冷壓初榨的橄欖油可以用來熱炒或煎炸食物嗎?

特級冷壓初榨橄欖油因為油酸度低，油質穩定，油煙少，並且具有抗氧化特性，所以騰在高溫中烹煮而不易酸化。所以非常適合使用在熱溫的煎、煮、炒、炸。再者，特級初榨的橄欖 ...

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