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[問題] 如何煮大鍋紅茶冰鎮後茶湯不乳化 | 食品添加物合法業者資訊網

[問題] 如何煮大鍋紅茶冰鎮後茶湯不乳化

...種方式結果都會看到紅茶顏色變混濁，雖然網路上查到是說茶湯乳化是正常現象，但這樣的紅茶賣給客人觀感很差，所以我想請問有什麼方法可以解決茶湯乳化的問題？

 [問題] 如何煮大鍋紅茶冰鎮後茶湯不乳化

... 種方式結果都會看到紅茶顏色變混濁， 雖然網路上查到是說茶湯乳化是正常現象， 但這樣的紅茶賣給客人觀感很差， 所以我想請問有什麼方法可以解決茶湯乳化的問題？

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