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2020年6月14日—β-丙氨酸，英文全名為Beta-Alanine，是一種非必要氨基酸，意味著我們人體能夠自行製造。β-丙氨酸和肌酸一樣，不斷地被研究證實它們對健身所帶來的有效 ...

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市場上有許多種不同的健身補給品例如肌酸 Creatine[1]，支链氨基酸 BCAA[2]，氮泵 Pre-Workout[3]，麩醯胺酸 Glutamine[4]等，不同的補給品也可以爲健身帶來不同的功效。如果你有想過要提升運動表現，那你就不能錯過β-丙氨酸這款不斷被證明其有效功效的健身補給品。可是你知道β-丙氨酸是什麽嗎？對健身有什麽作用？服用β-丙氨酸需要注意什麽嗎？

接下來這篇文章裏我將以我使用β-丙氨酸補給品的經驗以及我對它的研究來告訴你最詳細的β-丙氨酸分析！那麽我們廢話不多説，馬上看下去吧！

β-丙氨酸，英文全名為Beta-Alanine[5]，是一種非必要氨基酸，意味著我們人體能夠自行製造。β-丙氨酸和肌酸一樣，不斷地被研究證實它們對健身所帶來的有效功效。

β-丙氨酸能夠提高肌肉中的肌肽濃度，當我們攝取β-丙氨酸時，它將會在體内跟組氨酸[6]（Histidine）轉化生成肌肽[7]，而肌肽則是人體肌肉中非常重要的緩衝和抗氧化劑。

此外，我們人體能夠自行製造β-丙氨酸，我們也能夠通過外界食物例如鷄肉，魚肉或其他肉類等來獲得一些β-丙氨酸。不過我們需要吃進大量的肉類才能獲取到一點β-丙氨酸，這對於健身者的我們來説是遠遠不足夠的。

所以市面上便推出了許多不一樣的β-丙氨酸補給品，讓我們能以非常方便的方式來獲得所需足夠的β-丙氨酸。

當我們進行激烈運動例如重訓，高强度有氧運動時，身體便會生產出酸性氫離子H+ ，造成肌肉的PH值下降，越來越多的氫離子會造成肌肉中乳酸[8]的堆積，最後...