喝滴雞精會讓人體能馬上變好？營養師掛保證，除了提供胺基酸 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月5日—黃淑惠認為，一包滴雞精裡因為含有蛋白質胺基酸、微量元素、豐富B群等營養素，而這些營養素對人體有四大作用：幫助肌肉再造、組織修補、免疫力提升，以及 ...

喝滴雞精已成為現代人營養補充、恢復體力最快速又便捷的方式，它的效果真有如手機快充這麼神嗎？營養師黃淑惠解釋，這是因為我們喝下的是蛋白質最小分子，很容易就被人體吸收與利用，因此，大家喝下去的第一個反應就是體能會變好！

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黃淑惠指出，民眾喝下一包滴雞精，可以直接喝到的有兩個部分，一個就是膠原蛋白，它可以幫助皮膚與結締組織的修復；另外一個，就是蛋白質在經過高壓蒸煮過程會水解成為胺基酸，而胺基酸是蛋白質的最小分子，也就是說喝了滴雞精，這些蛋白質最小的胺基酸就直接被吸收進到體內。

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另外，在滴雞精的製作過程裡，除了蛋白質胺基酸，雞隻裡面原本含有的維生素B群、礦物質、微量元素，也都被萃取出來，所以喝了滴雞精，不只是喝胺基酸，還可喝到很豐富的B群、微量元素鋅、 鐵等營養素。

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黃淑惠認為，一包滴雞精裡因為含有蛋白質胺基酸、微量元素、豐富B群等營養素，而這些營養素對人體有四大作用：幫助肌肉再造、組織修補、免疫力提升，以及精力的恢復，所以喝滴雞精的時候，大概都會馬上感覺到體力變好！