經典調酒 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月3日—調酒做法:·取咖啡玻璃杯，用65度溫水對杯進行溫杯，備用。·杯中加入上述手沖精品咖啡120ml。·再加入鸚鵡琥珀糖，使用搗棒或吧叉匙將紅砂糖迅速攪拌均勻 ...
2021年7月3日 — 調酒做法: · 取咖啡玻璃杯，用65度溫水對杯進行溫杯，備用。 · 杯中加入上述手沖精品咖啡120ml。 · 再加入鸚鵡琥珀糖，使用搗棒或吧叉匙將紅砂糖迅速攪拌均勻 ...
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經典調酒101 Vol.6 愛爾蘭咖啡Irish Coffee | 食品添加物合法業者資訊網
食譜：正宗愛爾蘭咖啡 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年4月27日 — 1.75盎司愛爾蘭威士忌（最好是Slane） · 0.5盎司Demerara糖漿（糖與水比例為2：1） · 2.5盎司熱的濃咖啡 · 1盎司漂浮奶油（做法如下） · 肉桂棒，上桌時用. Read More
熱調酒 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年11月18日 — 用滾水熱杯後，倒入威士忌再加入砂糖。 傳統做法會用酒精燈來烤杯子，但用滾水熱杯較方便也可達到相同效果。 · 把濃縮熱咖啡倒入杯子，將牛奶90ml用鍋子 ... Read More
愛爾蘭咖啡做法 | 食品添加物合法業者資訊網
接著拿出一個銅製杯架，使愛爾蘭咖啡杯約呈45度角斜靠著。 正對著杯肚下方，有一個小小的酒精座。 加入兩茶匙褐色砂糖在威士忌裏，點燃酒精，以 ... Read More
經典調酒 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月3日 — 調酒做法: · 取咖啡玻璃杯，用65度溫水對杯進行溫杯，備用。 · 杯中加入上述手沖精品咖啡120ml。 · 再加入鸚鵡琥珀糖，使用搗棒或吧叉匙將紅砂糖迅速攪拌均勻 ... Read More
愛爾蘭咖啡Irish Coffee | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月14日 — 作法： 1．溫杯薄口杯。 2．將熱咖啡+方糖，壓碎溶解3．倒入剩餘材料，攪拌均勻。 4．上層補滿打發過的鮮奶油。 建議裝飾物：咖啡豆、肉豆蔻、肉桂、 ... Read More
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