維生素B1缺乏症(腳氣病):原因、症狀、診斷、治療 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月14日—...食用各種富含維生素B1的食物,如肉類、堅果或全穀物來攝取。否則可能會導致硫胺素缺乏症(ThiamineDeficiency),也就是腳氣病(Beriberi)。
此處所提供的資訊不能替代任何醫療建議。請務必向你的醫師諮詢以獲取更多資訊。
如何診斷腳氣病?你需要一系列的醫學檢查以確定你是否罹患腳氣病,例如透過血液和尿液測試[1],可以檢測你體內的維生素B1水準,如果身體在吸收維生素B1方面有困難,你血液中的維生素 B1 濃度會很低,而尿液中的硫胺濃度會很高。另外,醫師也會進行神經檢查,判斷是否有動作失調、行走困難、眼瞼下垂或反射微弱等現象,更嚴重者會出現記憶力減退、思緒混亂、妄想等症狀。
身體檢查會讓醫師知道你是否有任何心臟問題。心跳加快、下肢腫脹、呼吸困難[2]等都是腳氣病展現的症狀。
如何治療腳氣病?你的醫師可能會開立維生素B1補充劑,透過注射劑或錠劑的方式來治療腳氣病。若病患症狀嚴重些,醫護人員會以靜脈注射維生素B1注射液。另外,醫師會安排患者做後續血液檢查,觀察身體吸收維生素的能力,確切來掌握治療狀況。
腳氣病的生活調整與居家療法以下生活方式和家庭治療方法可以幫助你應對腳氣病:
攝取均衡健康的飲食,當中包括富含維生素 B1 的食物,如豆類、豆莢類、種子、肉、魚、全穀類、堅果類、乳製品等。 如果給嬰兒飲用配方奶粉,你也應該檢查它是否含有足夠的維生素 B1,切記要從可靠來源購買嬰兒配方奶粉。 限制飲酒量會降低罹患腳氣病的風險。任何濫用酒精的人都應該定期檢查是否缺乏維生素 B1。如果你有任何問題,請諮詢醫師,並詳加了解最適合的治療方式。
References 尿液測試 (helloyishi.com.tw) 呼吸困難 (helloyishi.com.tw)現代醫學中被遺忘的疾病:腳氣病(Beriberi) | 食品添加物合法業者資訊網
認識Thiamine 與Beriberi | 食品添加物合法業者資訊網
脚气病 | 食品添加物合法業者資訊網
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