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【堅果知識全明星】你吃的杏仁不是杏仁？ | 食品添加物合法業者資訊網

【堅果知識全明星】你吃的杏仁不是杏仁？

2017年5月4日—杏仁茶、杏仁豆腐、藥用杏仁所用的杏仁是中國常見的杏樹的果仁，它的果實渾圓飽滿，多汁可食用，就像是李子跟桃子的親戚！在中國，桃、李、杏不是常常放在 ...

 【堅果知識全明星】你吃的杏仁不是杏仁？

2017年5月4日 — 杏仁茶、杏仁豆腐、藥用杏仁所用的杏仁是中國常見的杏樹的果仁，它的果實渾圓飽滿，多汁可食用，就像是李子跟桃子的親戚！在中國，桃、李、杏不是常常放在 ...

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杏仁不等於杏仁果！？其實差很大！ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月25日 — 杏桃的種子才是杏仁，樸實香氣和豐富營養 · 杏仁果的正確名字叫做「扁桃仁」 · 杏仁、扁桃仁，都是優質的脂肪來源. Read More
【堅果知識全明星】你吃的杏仁不是杏仁？ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年5月4日 — 杏仁茶、杏仁豆腐、藥用杏仁所用的杏仁是中國常見的杏樹的果仁，它的果實渾圓飽滿，多汁可食用，就像是李子跟桃子的親戚！在中國，桃、李、杏不是常常放在 ... Read More
杏仁apricot 杏仁果almond傻傻分不清 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年8月26日 — apricot 的葉片寬闊比李子葉更大些, 果型較大, 呈圓形或桃形, 品種很多, 顏色從黃色到橙紅, 主要食用部位是果肉, 可鮮食或曬乾做杏脯(又稱杏桃乾), 成熟的 ... Read More
你吃的到底是哪種杏仁？這種杏仁你可不能當零食吃！ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月30日 — 常作為零嘴的杏仁堅果（Almond）實際上屬於「扁桃仁」，屬於「薔薇科桃亞屬」，因誤譯而沿用至今。而真正的杏仁（Apricot）是屬「薔薇科李亞屬」，又 ... Read More
保護心血管又富有營養價值的杏仁，是杏仁茶、杏仁奶還是杏仁 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月18日 — 常見於綜合堅果裡的「杏仁果(Almond)」，其實是扁桃樹的種子，正確名稱叫做「扁桃仁」；而杏仁茶當中的「杏仁(Apricot)」，則是杏桃樹的種子，兩者都 ... Read More
夫萊“養生綜合果乾”裡的杏桃果 | 食品添加物合法業者資訊網
你是不是跟堅果編一樣很喜歡吃杏仁，但看到路邊的杏仁茶攤就躲遠遠的？ ... 果實（又稱杏桃）裡的核仁是製成杏仁茶的原料；它的果肉就是可夫萊“養生綜合果乾”裡的杏 ... Read More
杏桃 | 食品添加物合法業者資訊網
杏桃中含有豐富的維生素A，在水果中僅次於芒果，位居第二。杏桃中含有的扁桃甘也有抗癌活性，南北朝《齊民要術》中就有杏酥粥食療記載。中國人將杏仁當成藥材來使用 ... Read More
此杏仁非彼杏仁！杏仁茶、杏仁奶的原料分別是… | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月4日 — 杏在分類上親近桃子和李子等，果肉（稱作杏子、杏桃）甜而多汁；而在果肉內有個硬核，殼中的果仁就是杏仁。 杏仁又分成南杏（甜杏仁）、北杏（苦 ... Read More
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