十三香滷味醬| 滷三雞、十三香馬鈴薯絲 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年12月28日—最近常常看小紅書上面的人分享做菜，他們很常會用到一種調味粉，叫十三香，是用13種香料調配的香料粉，在台灣都只有看到五香粉，直到最近發現有醬油 ...

最近常常看小紅書上面的人分享做菜，

他們很常會用到一種調味粉，叫十三香，是用13種香料調配的香料粉，

在台灣都只有看到五香粉，直到最近發現有醬油結合十三香，

反正做菜很容易同時會用到醬油，就拿來試試做了兩道料理分享

✨滷三雞

滷完的雞肉好吃不膩又香😍而且超級簡單~~

食材：雞翅、雞腿、雞蛋（任何你想魯的東西，我加了板豆腐跟鳥蛋、 滷汁: 啤酒1罐(330ml)、150ml水、7勺十三香滷味醬((可加可不加：蔥段4段、薑五片、蒜頭5辦、乾辣椒2根 ps.我的一勺約16ml、金蘭官網介紹是建議滷醬跟水1:3，大家可以依自己喜好調整

雞蛋事先煮成水煮蛋剝殼備用，

首先把滷汁都放到鍋內，

任何你想滷的東西都可以放進去~

外鍋加2杯水，等跳開再悶10分鐘即可出鍋，

接下來進入視吃時間~

放第二天更入味好吃!!

鳥蛋剛滷完就很好吃，滿滿滷汁香氣~

這樣做出來超級下飯~

✨十三香馬鈴薯絲

這樣的作法馬鈴薯絲口感是脆的，也有原來馬鈴薯的香氣~

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、青椒 醬汁：十三香醬油、醋、太白粉、水(1:1:1)

1. 所有食材切成細絲

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