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食品級Tween80具有良好的乳化、分散、潤濕等性能。在食品工業中,用作冰淇淋、麵包、糕點、糖果、維他命、香精油溶劑等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。
SKE-SG is made by reacting ethylene oxide with the sorbitan monolaurate them more hydrophilic in oil-water emulsion This product is derived from a superior quality food grade raw materials. Used alone or combination with sorbitan fatty acid esters and glycerol fatty acid esters:whipped topping, coffee whitener, shortening for bread, semi sweet chocolate, salad dressing.
食品級 Tween 80 (聚山梨醇酯八十) - 香料增溶劑、界面活性劑、乳化劑
性能:本品為淡黃色油狀粘稠液體,易溶於水,可溶於乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯,不溶於礦物油。
低溫時呈膠狀,受熱後復原。
應用範圍:本品具有良好的乳化、分散、潤濕等性能。在食品工業中,用作冰淇淋、麵包、糕點、糖果、維他命、香精油溶劑等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。建議用量0.1-2%,以防止奶油食品飛濺、食品老化,並改善品質、增加光澤、改進口感、亦可與甘油酯、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用,發揮協同效應。還廣泛用於高級化妝品、輕紡、醫藥工業作增溶劑。 包裝: 18Kg/桶
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TWEEN #80 乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:PALMAC98-14肉豆蔻酸;PALMAC98-14Myristicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189062食品業者登錄字號:A-1311804...