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你不知道的棕櫚油：棕櫚油有什麼問題呢？ | 食品添加物合法業者資訊網

你不知道的棕櫚油：棕櫚油有什麼問題呢？

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棕櫚油 | 食品添加物合法業者資訊網
用途 — 棕櫚油又名棕油，是一種對棕櫚科油棕屬植物油的泛稱，來自油棕（Elaeis guineensis）的果實。5000年前人類就已經開始使用這種油。現在马来西亚和印尼是世界上最 ... Read More
植物油裡的反派角色？「棕櫚油」催人胖又傷血管！ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月23日 — 棕櫚油是取自棕櫚果肉的油，與取自核仁的棕櫚果仁油（palm kernel oil，棕櫚仁油）不同。棕櫚果肉是紅色的，因此未精製的棕櫚油是紅橙色，又稱為紅棕櫚油 ... Read More
棕櫚油 | 食品添加物合法業者資訊網
2011年5月24日 — 工業方面的應用，一般從棕櫚產品中可以直接得到的，如皂類、環氧棕櫚油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯類產品；另一個工業用途則是油脂化工類產品，如 ... Read More
別再貼標籤！棕櫚油真的沒有那麼邪惡！ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年5月24日 — 2016年5月歐洲食品安全局（European Food Safety Authority, EFSA）發表一篇報告，指出植物油若經過200度C高溫加工後，容易產生縮水甘油脂肪酸酯（ ... Read More
棕櫚油 | 食品添加物合法業者資訊網
主要用途 — 棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區，產量約占世界 ... Read More
為了它砍掉好多森林！為什麼棕櫚油對環境傷害如此巨大？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月19日 — 有著悠久使用歷史的棕櫚油，是一種來自油棕植物的果實，它源自於西非，果肉與核仁都可榨取、提煉出豐富的油脂，油脂含有豐富的脂肪酸，可廣泛運用於 ... Read More
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