和牛煮火鍋沒有比較好吃？肉片這樣涮才專業 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月8日—愛吃牛肉的人，吃火鍋當然要點一盤肉來嗑，要吃得美味，不是隨便兩下就可以交差了事，選什麼牛肉﹖燙多久﹖用了什麼湯底等﹖都是很有學問的。
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只要2分鐘！教你在家煎出超完美頂級日本和牛 | 食品添加物合法業者資訊網
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平底鍋出好料煎日本A5和牛關鍵在火侯－民視新聞 | 食品添加物合法業者資訊網
【食譜】香煎A5和牛牛排 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月11日 — 【食譜】香煎A5和牛牛排｜在家也能煎出完美熟度，入口即化的頂級幸福｜美福肉品 · 1.和牛退冰要用冰箱冷藏慢慢退約8小時，這樣才不會破壞肉質。 · 2.拿出 ... Read More
達人親身傳授！正統日本和牛涮涮鍋你吃對了嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年3月28日 — 在剩餘的湯頭中加入烏龍麵，或是米飯再打顆蛋煮成雜炊，以少許的鹽巴與胡椒調味，便是日本人食用完鍋物料理的最佳收尾料理，如此清淡即完美的饗宴也隨之 ... Read More
專家解答：最佳和牛烹調法 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年8月9日 — 答：和牛的靜置時間取決於和牛的級別和重量。由於和牛的血管比較少（因此和牛不會流失過多肉汁），通常和牛的靜置時間比一般牛肉來得短。 一個好 ... Read More
在家也能煎出超專業牛排！日本達人公開和牛「完美熟度」煎法 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月25日 — 為何牛肉煮熟了就叫肉質老？日本和牛真的只是物以稀為貴？就讓日本牛肉達人強谷雅彦事務局長，告訴妞妞們如何挑、如何煎，在家做出嫩多汁的美味牛排。 Read More
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