泰式錦蔬椰汁咖哩(影音) | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月10日—調味料:素咖哩粉5大匙:辣/紅椒粉1大匙:椰奶1罐:鹽適量:糖適量:素高湯適量.馬鈴薯去皮切塊、茄子切段後刻花、杏鮑菇剝開、四季豆或蘆筍切 ...
食材
洋芋 1顆
茄子 1條
四季豆/蘆筍 2-3支
草菇 5顆
小番茄 5顆
九層塔 50克
南薑 30克
香茅 30克
檸檬葉 30克
檸檬 1顆
杏鮑菇 2支
調味料
素咖哩粉 5大匙
辣/紅椒粉 1大匙
椰奶 1罐
鹽 適量
糖 適量
素高湯 適量
馬鈴薯去皮切塊、茄子切段後刻花、杏鮑菇剝開、四季豆或蘆筍切段。
起一淺油鍋，放入蔬菜稍微過油，順序依照較不容易熟的下鍋：依序是馬鈴薯（炸5～6分鐘，上色後撈起）、杏鮑菇（上色後撈起）、茄子（紫色皮面朝下）、四季豆和香，最後放入整顆番茄，都炸好後備用。
因為番茄水分比較多可能會油爆，建議用蓋子擋一下。
熱鍋熱少許油，下南薑、香茅和檸檬葉用小火煸過（可能會噴油，記得用鍋蓋稍微檔一下）。再下辣椒粉（或紅椒粉）...
泰式錦蔬椰汁咖哩 | 食品添加物合法業者資訊網
咖哩椰香豆腐(純素) by 鄭燦華 | 食品添加物合法業者資訊網
椰奶咖哩南瓜(全素) 食譜與作法by 小時光廚房 | 食品添加物合法業者資訊網
泰式錦蔬椰汁咖哩(影音) | 食品添加物合法業者資訊網
【主食】馬鈴薯椰汁咖哩| 主食 | 食品添加物合法業者資訊網
綠咖哩椰汁雞(五辛奶素) | 食品添加物合法業者資訊網
【櫻桃香料粉902180RP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581595
添加物名稱:櫻桃香料粉902180RP(停用);CHERRYFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581595食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【咖哩香料 SD-14217】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273098
添加物名稱:咖哩香料SD-14217;CURRYFLAVORSD-14217食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273098食品業者登錄字號:A-111907184-0000...
【咖哩香精 FW61121(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459308
添加物名稱:咖哩香精FW61121(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459308食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【中辣】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111010
添加物名稱:中辣;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111010食品業者登錄字號:B-152285858-00000-2添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
【肉味香料粉WB】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116611
添加物名稱:肉味香料粉WB;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116611食品業者登錄字號:E-189431158-00000-1添加物分類:香料型態:...
【藍莓香料粉 T170614G-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735990
添加物名稱:藍莓香料粉T170614G-PW;BLUEBERRYFLAVORPOWDERT170614G-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735990食品業者登錄字...
【櫻桃香料粉902438FP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544583
添加物名稱:櫻桃香料粉902438FP(停用);CHERRYFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544583食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【椰奶香料粉-PDR.64801-1P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585117
添加物名稱:椰奶香料粉-PDR.64801-1P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585117食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【椰奶香料 M00541】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550850
添加物名稱:椰奶香料M00541;COCONUTMILKFLAVORM00541食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550850食品業者登錄字號:N-154517019-00...
【椰子芋頭牛奶香精 150213-7H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341308
添加物名稱:椰子芋頭牛奶香精150213-7H;COCONUTTAROMILKFLAVOR150213-7H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341308食品業者登錄...
【紅棗香料粉000076P1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438462
添加物名稱:紅棗香料粉000076P1(停用);CHINAJUJUBEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438462食品業者登錄字號:N-170735...
【咖哩香料SFA-250277】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658309
添加物名稱:咖哩香料SFA-250277;CURRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658309食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【鮮味增強香料 SC839615】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631412
添加物名稱:鮮味增強香料SC839615;UMAMIBOOSTERFLAVORSC839615食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631412食品業者登錄字號:A-103...
【咖哩香料 PD-4649】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000380659
添加物名稱:咖哩香料PD-4649;CURRYFLAVORPD-4649食品添加物產品登錄碼:TFAA30000380659食品業者登錄字號:H-122868808-00000-...
【307702W1 椰奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352333
添加物名稱:307702W1椰奶香料;COCONUTMILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352333食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...