泡發魷魚時,只用清水就錯了,20年大廚教你這一招 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月1日—然後在裡面倒入一些食用鹽,用勺子攪拌一下使食鹽能夠充分地溶解出來,倒入食用鹽可以促進魷魚幹快速軟化,這樣浸泡個半個小時。
2021年2月1日 — 然後在裡面倒入一些食用鹽,用勺子攪拌一下使食鹽能夠充分地溶解出來,倒入食用鹽可以促進魷魚幹快速軟化,這樣浸泡個半個小時。干魷魚別只用清水泡,加入這3樣東西,10分鐘泡發好腥味全無 | 食品添加物合法業者資訊網
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