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人工愛玉、天然愛玉，究竟怎麼分？ | 食品添加物合法業者資訊網

人工愛玉、天然愛玉，究竟怎麼分？

2020年6月25日—人工愛玉其實是刺槐豆膠、鹿角菜膠…...等粘稠劑與其他食品添加物組成，且添加物應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」合法使用，因此食用人工愛玉 ...

 人工愛玉、天然愛玉，究竟怎麼分？

2020年6月25日 — 人工愛玉其實是刺槐豆膠、鹿角菜膠…...等粘稠劑與其他食品添加物組成，且添加物應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」合法使用，因此食用人工愛玉 ...

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愛玉的營養價值 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品營養成份資料庫 | 食品添加物合法業者資訊網
食品營養成分資料庫(新版). 食品分類. 糕餅點心類. 資料類別. 樣品基本資料. 整合編號. Q2100401. 樣品名稱. 原味愛玉凍. 俗名. 愛玉,草子仔,草枳子,天拋藤,玉枳,枳子, ... Read More
愛玉竟然只有台灣有！那真假愛玉你會分嗎？哪些人要少吃愛玉？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年7月12日 — 根據農委會資料，愛玉是台灣的特有亞種，市面上常見的愛玉凍是由愛玉的雌果製成，含有豐富果膠，採擷後可以加工製成愛玉。愛玉不僅水分含量豐富，熱量也很 ... Read More
台灣才吃得到！愛玉「關鍵2成分」刮油狂瘦便秘人保證順到爆 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月6日 — 廖嘉音營養師表示，愛玉凍的主要成分就是水、果膠、愛玉酵素與多種水解氨基酸，其中，果膠屬於一種水溶性的纖維，能大量吸水，有助於增加飽足感、促進腸胃 ... Read More
人工愛玉、天然愛玉，究竟怎麼分？ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月25日 — 人工愛玉其實是刺槐豆膠、鹿角菜膠…...等粘稠劑與其他食品添加物組成，且添加物應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」合法使用，因此食用人工愛玉 ... Read More
有機愛玉子；愛玉的營養價值 | 食品添加物合法業者資訊網
愛玉子對人體有益的營養成分 · 愛玉子中之脂肪酸P總量每百公克佔10.3%，其中以次亞麻油酸佔約76％。 · 愛玉凍功能 · 含有其他蔬果全都望塵莫及的果膠與酯酶含量。 · 酸性果膠 ... Read More
愛玉是台灣之寶！高纖低熱量點心首選營養師分享私房消暑吃法 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月6日 — 營養師宋明樺表示，愛玉在六大類食物中屬於堅果種籽類，卻含有蔬菜常有的膳食纖維，而且熱量很低，每100克（約一小碗）不到2大卡；在炎熱的夏天總是免不了 ... Read More
愛玉的營養價值 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月2日 — 廖嘉音營養師表示，愛玉凍的主要成分就是水、果膠、愛玉酵素與多種水解氨基酸，其中，果膠屬於一種水溶性的纖維，能大量吸水，有助於增加飽足感、促進腸胃 ... Read More
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