亞鐵氰化鉀（一） | 食品添加物合法業者資訊網

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亞鐵氰化鉀 (Potassium ferrocyanide)（一）臺北市立第一女子高級中學二年級陶泰英/臺北市立第一女子高級中學化學科張永佶老師修改/ 國立臺灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

製法

1. 由焦煤提煉時所得的副產物製成，將煤乾餾釋出一部分的碳、氮及氫等，化合成氰化氫(HCN)。再加入石灰水（氫氧化鈣）及鐵的氧化物來吸收，生成亞鐵氰化鈣(Ca2Fe[CN]6)；再將亞鐵氰化鈣加入鉀鹽，即能得到亞鐵氰化鉀，如圖1。反應製程的反應式極其複雜。

2. 由氰化鉀或鈉與硫酸亞鐵的水溶液作用製成。反應式：

FeSO4＋6KCN → K4Fe(CN)6＋K2SO4

圖1 亞鐵氰化鉀（黃血鹽）

來源 1. 來源2.

性質

亞鐵氰化鉀（Potassium ferrocyanide），IUPAC名為Potassium hexacyanoferrate(II)，俗稱黃血鹽，又稱鉀氰亞鐵酸鹽、亞鐵氰化鉀、六氰合鐵(II)酸鉀。無水物分子式為C6N6FeK4，為實驗室誘變試劑。

配位化合物為K4 [Fe (CN) 6]•3H2O，...

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2011年7月7日 — 黃血鹽密度1.85，熔點69 – 71℃，加熱時於沸點400℃下會分解出有毒的煙霧，如氰化物及氮氧化物，吸入會刺激皮膚、眼睛和呼吸道。雖然亞鐵氰化鉀本身毒性並不 ... Read More

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