Mojito正夯！以蘭姆酒為基底的「經典調酒」還有這7杯，夏天 ... | 食品添加物合法業者資訊網

不過想要清涼一「夏」，不能只喝Mojito，今天妞編輯就來介紹8款以「蘭姆酒」（RUM）為基酒的調酒！＃莫西多.source:pixabay.（蘭姆酒／檸檬汁／薄荷葉／蘇打水， ...

「麻煩給我的愛人來一杯Mojito，我喜歡閱讀她微醺時的眼眸」（唱♪～）周杰倫新歌〈Mojito〉掀起了一波調酒熱潮，只要是酒精愛好者絕對琅琅上口！Mojito清爽的口感，不只解渴還消暑。不過想要清涼一「夏」，不能只喝Mojito，今天妞編輯就來介紹8款以「蘭姆酒」（RUM）為基酒的調酒！

＃莫西多

source:pixabay[1]

（蘭姆酒／檸檬汁／薄荷葉／蘇打水，酒精濃度：約10%）

莫西多（Mojito），是一款以檸檬汁、蘇打水＆古巴白蘭姆酒調製的雞尾酒，也被

國際調酒師協會（IBA）定為官方雞尾酒之一。這杯酒最經典的地方在於，檸檬與薄荷的清爽口味剛好會和蘭姆酒的烈口感互補，不僅搭配餐點可以解膩，在炎炎夏日來上一杯，堪稱消暑最佳調酒！

＊IBA指定配方：40ml古巴白蘭姆酒＋30ml新鮮青檸汁＋6片薄荷葉＋2茶匙白糖＋蘇打水

＃鳳梨可樂達

source:Liquor.com[2]

（蘭姆酒／椰漿／現打鳳梨汁，酒精濃度：約11%）

鳳梨可樂達是由西班牙名字「PIÑA COLADA」翻譯而來，原意是「過濾的鳳梨」，指的是這杯雞尾酒需要的原料是現打的鳳梨汁。這杯酒最早可追朔到19世紀，當初是為了要振奮船上船員的士氣而...

蘭姆酒的原料來源，早期是運用煉糖剩下的糖渣，加水稀釋之後再加入酵母發酵即可，製作方式簡單到不可思議，而且生產成本超低，完全發揮了把廢土變黃金的 ... Read More

（2-5）從簡單的調酒瞭解基酒的特性－蘭姆酒 · 材料：蘭姆酒40 · ，白橙皮酒10 · ，檸檬汁10 · 作法：（搖盪法）/先冰杯，將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊，搖勻後濾掉冰塊倒 ... Read More

以蘭姆酒為基酒的調酒市售蘭姆酒如果從顏色來看，大略可分為白色蘭姆酒(WHITE RUM)、深色蘭姆酒(DARK RUM)與金色蘭姆酒(GOLD RUM)，前兩種在調酒中經常用到，但還. Read More

2020年6月20日 — 蘭姆酒（Rum）是一種蒸餾酒，原料為甘蔗製完糖後的「糖蜜」，經過發酵再蒸餾出來的酒就是蘭姆酒。雖然相比威士忌或伏特加來說，名聲沒有非常響亮， ... Read More

2021年4月29日 — 蘭姆酒是以甘蔗的副產品『糖蜜』發酵製成，最後經過蒸餾、陳年完成，有的還會加入香料。因為是以甘蔗製成，本身就帶有微微的蔗糖焦香，所以和夏日水果非常 ... Read More

不過想要清涼一「夏」，不能只喝Mojito，今天妞編輯就來介紹8款以「蘭姆酒」（RUM）為基酒的調酒！＃莫西多. source:pixabay. （蘭姆酒／檸檬汁／薄荷葉／蘇打水， ... Read More

2021年3月13日 — 偶爾想要喝點調酒又懶得出門，家裡只要一種常見的基酒，像是伏特加、琴酒、蘭姆酒，加個果汁或汽水，就可以自己調酒囉！【文／癮型人；攝影／王嘉信 ... Read More

經典調酒Mojito(莫吉托) — 蘭姆酒的經典調酒實在很多，但做法簡單又經典的非Mojito莫屬，經典到被杰倫拿來寫歌。準備薄荷葉、白蘭姆酒、檸檬汁或檸檬切片、糖與 ... Read More

2021年7月5日 — 8 款蘭姆酒調酒推薦： · 1. 莫希托Mojito · 2. 黛綺莉Daiquiri · 3. 藍色夏威夷Blue Hawaii · 4. 鳳梨可樂達Piña colada · 5. 自由古巴Cuba Libre · 6. 颶風 ... Read More

相關資訊整理