蜜棗-四季水果 | 食品添加物合法業者資訊網
蜜棗是印度棗的一個品種，是南臺灣的重要水果，號稱臺灣青蘋果，脆甜好吃且具有外銷潛力。首頁四季水果蜜棗.蜜棗.農百科盛產期12月至隔年 ...
如何挑選好吃的蜜棗？
較成熟的蜜棗顏色會越黃，甜度較高但是口感鬆軟；反之，顏色越綠的蜜棗有較脆的口感，但是甜度就較低。前者因成熟度高，所以不耐久放，應盡早食用。
挑選時要注意果蒂周圍是否凹陷寬廣，光滑平順無高低不平的皺摺，若果蒂周圍突起者就代表品質較差。
買回家的蜜棗最好用塑膠袋包好，放到冰箱冷藏，這樣可放置約兩星期；如果裸放則可能脫水而影響品質。
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棗子品種多 | 食品添加物合法業者資訊網
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纖沺大山元農場 | 食品添加物合法業者資訊網
牛奶蜜棗正值產季，棗幸福+ 棗 樂趣趁現在，快到【燕巢汎亞欣農場】體驗採果樂趣每人199元. 內含採棗樂(提供禮盒自採三台斤) 開放周六及周日上午9:00-11:00及 ... Read More
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