平價又好喝的Moscato 甜白酒，有無氣泡這樣分辨 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年5月14日—甜白酒很多種，今天介紹一種葡萄，是我在台灣賣場中，最常看到$600以下的甜白酒品種，甜度從微甜，中甜，到很甜都有。比起喝冰酒，貴腐酒這種很甜到 ...

甜白酒很多種，今天介紹一種葡萄，是我在台灣賣場中，最常看到$600以下的甜白酒品種，甜度從微甜，中甜，到很甜都有。 比起喝冰酒，貴腐酒這種很甜到超甜的葡萄酒，我更喜歡Ｍoscato，特別是義大利Asti產區，這是義大利法定的DOCG的產區之一，這產區的Moscato 是微氣泡，但在酒瓶上只說自己是甜白酒，是不是有種驚喜感。

DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita)保證法定產區，義大利等級最高的葡萄酒，對於生產條件嚴格規定，必須成為DOC 5年以上才能成為DOCG，目前只有30個產區列為此等級。

DOC (Denominazione di Origine Controllata)法定產區，生產條件、品種及產區有較具體的規定，同等於法國的AOC。

本次四款中，三款義大利的Ｍoscado 我每一支都買過兩三次了。

MOSCATO(蜜思嘉)釀的葡萄酒，一直以香氣清新出名，最常被拿來比喻的香氣有：柑橘，玫瑰，荔枝，水蜜桃，個人覺得最明顯的是香甜柑橘味，加上淡淡的荔枝蜜桃混合味。

📌人人都愛的Ｍoscato白酒，聚會搭餐小技巧：避開大口吃肉的時光

整體來說Ｍoscato，跟水果味的甜點都很搭，...